Cette boucherie-charcuterie-traiteur BCT Luro subissait depuis plusieurs années des aléas d’activité. Il était temps, selon Valérie Luro et son époux Eric Luro, conjoint, collaborateur, d’apprendre à se poser les bonnes questions pour relancer l’activité.
La formation suivie : Développer ses ventes.
Croissance du chiffre d’affaires : objectif atteint
Valérie Luro : « C’est vrai qu’il faut s’attendre à ce que la journée de formation soit dense… mais maintenant nous sommes rassurés de voir comment la formation a pu être mise en pratique et notre projet de relance a redémarré du bon pied« . Une manière agréable pour faire découvrir parmi toutes les spécialités de cette maison renommée le boudin Béarnais que nous préparons ou encore une exclusivité que nous mettons maintenant en avant : la Péchure.
Luro Traiteur
22 rue Georges Clemenceau
64320 Bizanos
Tél. : 05 59 27 75 55